甜品

当前位置 /首页/甜品做法/甜品/列表

红糖满煎糕美味好吃的做法大全,红糖满煎糕做法图解 如何做红糖满煎糕最美味

红糖满煎糕的做法步骤图,红糖满煎糕怎么做好吃

用料  

【面糊食材
中筋面粉 120克
白砂糖 15克
红糖 15克
鸡蛋 1个
苏打 1克
酵母 2克
1小搓
清水 100克
【馅料】
红糖 10克

红糖满煎糕的做法  

  1. 将配料表中面糊的所有食材混合,搅拌均匀至没有疙瘩、成酸奶状。

    红糖满煎糕的做法步骤图,红糖满煎糕怎么做好吃 第2张
  2. 将面糊密封发酵至两倍大,大概需要30分钟到一个小时。
    发酵好后搅拌一下去除气泡。

    红糖满煎糕的做法步骤图,红糖满煎糕怎么做好吃 第3张
  3. 把面糊倒入平底的不粘锅,保持全程小火,盖上锅盖闷煎,大概4-5分钟,直到面糊表面凝固,出现密集的气孔。

    红糖满煎糕的做法步骤图,红糖满煎糕怎么做好吃 第4张
  4. 然后在面糕上均匀地撒上红糖,对折,关火,用余温再一分钟即可。

    *夹心还可以放花生芝麻碎,没有的话单纯放红糖也行。

    红糖满煎糕的做法步骤图,红糖满煎糕怎么做好吃 第5张
  5. 通常是切成三角状食用。

    红糖满煎糕的做法步骤图,红糖满煎糕怎么做好吃 第6张

小贴士

这个食谱的糖量吃起来是不怎么甜的,喜欢吃甜一点的,可以根据个人口味在拌面糊时,或者最后撒红糖时,多加一些糖。