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白糖苏打饼(卡美罗)美味好吃的做法大全,白糖苏打饼(卡美罗)做法图解

白糖苏打饼(卡美罗)的做法步骤图

这是樱桃小丸子里面的卡美罗哟,脆脆的,甜甜的,制作简单又好玩,材料随处都能买。

用料  

白砂糖 300克
150ml
可食用小苏打 8克

白糖苏打饼(卡美罗)的做法  

  1. 把水和白砂糖倒进锅里

    白糖苏打饼(卡美罗)的做法步骤图 第2张
  2. 开火煮(我用的是电磁炉,都一样),刚煮的时候,这糖水汽是真的香。

    白糖苏打饼(卡美罗)的做法步骤图 第3张
  3. 噢,煮开了,关小火慢慢熬呗,不要急嘛。

    白糖苏打饼(卡美罗)的做法步骤图 第4张
  4. 终于熬变色了,这时候可以很缓慢搅动一下,防止糊锅。那怎么判断是否可以了,拿一碗凉水,把糖水滴进去,瞬间凝固成固体就可以了。(记得捞出来吃掉,不要浪费,)

    白糖苏打饼(卡美罗)的做法步骤图 第5张
  5. 把小苏打加进去,赶紧搅拌,搅拌均匀了,就倒进另一个容器

    白糖苏打饼(卡美罗)的做法步骤图 第6张
  6. 它会很膨胀,从来没见过这么嚣张的白砂糖,但很快就焉下去了。等它冷却。

    白糖苏打饼(卡美罗)的做法步骤图 第7张
  7. 冷却好了,敲碎它,蜂窝形状,好看又好吃。

    白糖苏打饼(卡美罗)的做法步骤图 第8张

小贴士

1.从第二步到最后一步,都别沾冷水。
2.用电磁炉的吃货注意了,做完以后,电磁炉表面很烫,温度会很高,不要用手去摸,锅底也是。
3.不要过于搅拌,容易翻砂,就不成型了。