![冰激凌（来源：微博@大胃爱丽丝）的做法图解 做法步骤]( "冰激凌（来源：微博@大胃爱丽丝）的做法图解 做法步骤")
完完全全是博主的图和文字，我就是在这放着自己看方便……
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双人份
用料
| 鸡蛋-蛋黄 | 4个 |
| 白砂糖 | 40g |
| 盐 | 少许 |
| 柠檬汁 | 一点点 |
| 纯牛奶 | 100ml |
| 炼乳 | 40g |
| 淡奶油 | 400ml |
冰激凌（来源：微博@大胃爱丽丝）的做法
1.分离出4个蛋黄备用。
2.加入40g白糖+少量盐+柠檬汁或白醋。搅拌至变色加入100ml牛奶。
3.小火倒入蛋黄牛奶混合液 全程搅拌至微冒泡，倒出冷却。
4.淡奶油(400ml左右)+炼乳(40g左右)打发至有纹路后加入鸡蛋牛奶混合液搅拌均匀即可。
1.水果切成丁+白砂糖 小火慢熬成果酱
2.果酱 + 适量酸奶搅拌(50ml左右)有榨汁机的可用。
搅拌好的混合酱放入之前的原味中就👌🏻
奥利奥味，把奥利奥饼干部分敲碎加入原味即可。
