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超简单|奥利奥牛奶冰糕美味好吃的做法大全,超简单|奥利奥牛奶冰糕做法图解

超简单|奥利奥牛奶冰糕的做法步骤图

超级简单小甜品!疫情期间在家霍霍奥利奥碎吧~无需烤箱!无需发酵!适合新手~超易上手~

用料  

牛奶 500克
奥利奥 若干
白糖 30克
蛋黄 2个
玉米淀粉 50克
芝士 2片

超简单|奥利奥牛奶冰糕的做法  

  1. 牛奶、白糖、玉米淀粉、蛋黄,放一起搅拌均匀。

  2. 倒入锅中小火加热,匀速搅拌防止粘锅,煮至冒小泡泡,加入芝士片,继续搅拌。锅中有絮状物产生,不要惊慌继续搅拌,搅拌至浓稠。

    超简单|奥利奥牛奶冰糕的做法步骤图 第2张
  3. 浓稠后,关火,离火,加入奥利奥碎混合,倒入碗(模具)中,包上保鲜膜,放入冷藏,大概4、5个小时后就能拿出。倒扣在盘子里就能成型啦~

    超简单|奥利奥牛奶冰糕的做法步骤图 第3张
  4. 完成~

    超简单|奥利奥牛奶冰糕的做法步骤图 第4张

小贴士

注意⚠️:加奥利奥碎时一定要离火哦~