每一口都好幸福|草莓可丽饼美味好吃的做法大全,每一口都好幸福|草莓可丽饼做法图解
看日本综艺节目的时候看到一个终极草莓可丽饼,里面的奶油一半是巧克力一半是开心果,上面是30个草莓的切片。过于奢侈我就做个简单版吧,一样吃的每一口都好幸福呀!🍓
用料
草莓 | 15个 |
鸡蛋 | 1个(40-50克) |
低筋面粉 | 50克 |
牛奶 | 100毫升 |
盐 | 1小撮 |
糖 | 5克 |
黄油 | 10克 |
淡奶油 | 100毫升 |
糖 | 8克 |
每一口都好幸福|草莓可丽饼的做法
材料称重准备好。
鸡蛋打散。
面粉过筛到牛奶里。
鸡蛋和糖也都筛一下。
黄油在微波炉里叮一下融化。
全部在容器里搅拌均匀。
用的是18cm左右的scanpan不粘锅,大小刚好。
倒两大勺面糊,均匀摊开,边缘有点翘起就翻面。
面糊的量可以做5张左右。
草莓洗净切片。
奶油在冰箱里降温后(我一般就放在冰箱里)加糖用打蛋器打发。
打发的奶油涂抹在可丽饼上。
再在上面铺满草莓片。
啊,太诱人了!
另外也可以直接卷草莓和奶油。
小朋友就这样吃了。
每一口都香香的,草莓也有适合的酸度,还挺爽口。
摊坏的饼就这么切一切,一层饼一层草莓奶油,堆一堆!
小贴士
摊可丽饼说难不难说简单不简单,下一次一定会加油的。😄