奥运期间天气越来越热,宅家吃冰看奥运,为国家队加油!包裹着冰淇淋的雪媚娘还是糯米糍呢,糯叽叽冰凉爽口,炎炎夏日咬一口超过瘾,安排~
用料
芒果冰淇淋 | |
芒果肉 | 200克 |
酸奶 | 100克 |
淡奶油 | 150克 |
糖 | 10克 |
芒果块 | |
雪媚娘皮 | |
糯米粉 | 100克 |
玉米淀粉 | 30克 |
南瓜粉 | 6克 |
糖 | 40克 |
牛奶 | 160克 |
黄油 | 15克 |
冰爽软糯芒果冰淇淋雪媚娘, 好吃到起飞~的做法
✅【芒果冰淇淋】芒果肉加酸奶打成果泥,淡奶油加糖打至有纹路,所有食材混合均匀,灌模,加入芒果块,冷冻4小时。
✅【雪媚娘皮】除黄油外所有食材混合均匀,过筛,盖保鲜膜戳洞,大火蒸30分钟,加入黄油揉成光滑面团。
✅面团均分成8等分,包入芒果冰淇淋,用巧克力做五官部件。