简单易学的抹茶冰淇淋(无蛋美食做法
抹茶!永远的神!!!
也没啥太精确的比例,说实话,看着差不多就行,没必要精确到克,因为我这个数据记得不太清楚,就,大差不差
用料
抹茶 | 20克 |
淡奶油 | 120克 |
奶粉 | 30克 |
牛奶 | 125克 |
糖 | 15克(我觉得多了,因为我喜欢苦的,喜欢甜的多加点啊 |
抹茶冰淇淋(无蛋的做法
奶粉和奶还有糖嚯嚯匀,最好加热一下,加热好把抹茶粉嚯开,然后混合抹茶和这个奶
我,手动,打发了雀巢常温奶油(也没有很难打,但是没必要就,哦,要没有冰淇淋机的话应该还是有必要的…)反正就是把前面那个液体和奶油嚯匀(放凉哦,不过我这冷,很快就凉了
然后,就交给冰淇淋机了,还是多到点吧,这玩意到到max出来的就我一口的份,要是后面多出来你就把多出来的蒯出来先冻起来然后再倒进去就行
没冰淇淋机就冻个一两个小时拿出来用打蛋器或者蛋抽嚯嚯就行了,重复个两三次,三四次,随便啦,你觉得ok就ok,然后就冻,再然后就吃
小贴士
我爱抹茶我爱抹茶我爱抹茶
哦no,电机进水了,应该没问题吧