蛋白糖「凯度蒸烤箱版」美味好吃的做法大全，蛋白糖「凯度蒸烤箱版」做法图解

蛋白糖是小朋友们的最爱，而且入口即化，很适合小朋友。制作也简单，可以在家试着做给小朋友吃。相信小朋友会喜欢的。

用料  

蛋白糖【凯度蒸烤箱版】的做法  

1. 蛋白加入塔塔粉和细砂糖，打发

2. 打至蛋白霜纹路清晰，提起打蛋器带有三角形（硬性打发）

3. 奶粉和玉米淀粉过筛加入蛋白霜中，用刮板拌匀

4. 裱花袋剪口套上裱花嘴，装入蛋白霜

5. 烤盘垫一张油纸，均匀挤在油纸上

6. 如果想要带有颜色的蛋白糖，将裱花袋用牙签画上色素再装蛋白霜挤

7. 我用的色素比较少挤出来颜色比较浅

8. 放入预热好的烤箱，后部热风110度烤50分钟，最后用余温闷10分钟

9. 蛋白糖入口即化，是小朋友的最爱