芒果酸奶小方&抹茶酸奶小方(改良椰奶小方版)美味好吃的做法大全,芒果酸奶小方&抹茶酸奶小方(改良椰奶小方版)做法图解
其实是,椰浆用完了,想着家里还有很多酸奶,不如用酸奶试试看!!!做了两个版本,一个抹茶一个芒果,操作几乎差不多!天气热了就是要吃这种冰凉凉的甜品呀!!!!前一天晚上做好冰冻第二天就可以吃啦!简单又方便~~
用料
牛奶 | 130克 |
吉利丁粉(片) | 10克 |
淡奶(淡奶油) | 60克 |
细砂糖 | 20克 |
椰蓉 | 适量 |
芒果(选) | 1个 |
抹茶粉(选) | 适量 |
芒果酸奶小方&抹茶酸奶小方(改良椰奶小方版)的做法
倒入牛奶、酸奶,淡奶,一起搅拌
倒入锅中开小火,倒入砂糖搅拌,倒入抹茶粉搅拌,这个看喜好,喜欢浓一点就加多一点。变成绿色就好了,倒入吉利丁粉继续搅拌,直到滚,关火。(芒果版本就不加抹茶粉就好)
滚了之后过筛倒入碗具。
芒果版的就在碗底铺好难过,过筛倒入
过筛
放凉后放入冰箱一夜或者三四个小时就好
稍微搅动一下芒果放凉放入冰箱保鲜
第二天脱膜切开就好啦
同上~
撒上椰蓉
或者放进椰蓉里滚两圈
小贴士
喜欢凉的就放进冰箱冻一会再吃,不喜欢酸奶的改成椰浆就好,没有淡奶或者淡奶油的不放就好~~~