「每周食谱」冰糖银耳八宝羹美味好吃的做法大全，「每周食谱」冰糖银耳八宝羹做法图解

一家人的冰糖银耳八宝羹（5人）

秋干物燥的季节来了，千万不要等到身体感觉到干了才开始滋补哦！

银耳羹是适合一年四季食用的，我们夏天吃的时候可以冰镇一下。进入秋季之后天气越来越干，我们需要在进入立秋之后就开始食用银耳羹，每周两到三次，这次搭配了一个银耳八宝羹的配方，除了银耳之外还有其他八味食材，特别加入了可以润肺、润肤以及补血的食材，让整个秋天皮肤都是润润的。

用料  

【每周食谱】冰糖银耳八宝羹的做法  

1. 银耳浸泡3小时，桃胶皂角米浸泡12小时以上，百合干浸泡5小时，白芡实浸泡3小时。以上材料浸泡完成无硬芯，清除杂质备用；

2. 莲子冲洗干净，不需要浸泡，备用；

3. 银耳全部撕碎，越碎越好，冷水下锅加入足量的水；

4. 倒入桃胶、皂角米、莲子、百合、白芡实一起熬煮，大火煮开后转小火炖煮1.5小时到2小时，煮的过程中要不停的搅拌，防止粘锅和溢出；

5. 出锅前半小时，放入准备好的其他四种食材，冰糖、红枣、枸杞、桂圆肉；

6. 出锅前沸腾的银耳羹，来感受一下，很浓稠；

7. 出锅啦，一家人的滋补羹，小朋友也可以吃哦！