简单易学的竹荪银耳桂花羹美食做法

清心明目，滋阴养肾，止咳润肺，提神益气，润肤，解除肌肉疲劳。

用料  

竹荪银耳桂花羹的做法  

1. 竹荪泡发，用盐抓洗干净，攥干水分，剪段备用。

2. 银耳泡发，取1/4朵洗净，剪碎备用。

3. 所有食材放入砂锅，开锅后转小火慢炖1小时后关火，嘴急的这就可以吃了。我没揭锅盖，一直把砂锅留在灶上过夜，第二天再吃，让余温焖一焖银耳，会让其更软糯，汤汁更浓稠。竹荪本来就有防腐的作用，就算是夏季，小伙伴们也不用担心它会坏掉。

4. 加热冰镇两相宜。

小贴士

喜欢银耳软糯的小伙伴还可以提前处理一下：把银耳剪碎，和开水一起放进保温瓶过夜，第二天使用。