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简单易学的雀巢炼乳果酱面包美食做法

雀巢炼乳果酱面包的做法步骤图,怎么做好吃

家中常备“雀巢”,奶粉,炼乳,淡奶油,都是烘焙的常用材料。
   大品牌,好味道,信得过。
   今天周末,做了一款香喷喷的炼乳果酱面包,记录一下。

用料  

高筋面粉 260克
雀巢鹰唛炼乳 50克
牛奶 160克
雀巢全脂高钙奶粉 15克
白糖 20克
酵母 4克
2克
刷表面
炼乳 15克
牛奶 15克

雀巢炼乳果酱面包的做法  

  1. 准备材料

    雀巢炼乳果酱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将牛奶,炼乳放入厨师机,然后再把其他材料全部放进去。开启厨师机揉面。(可参考下厨房厨师机揉面步骤)

    雀巢炼乳果酱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 揉好面之后,盖上盖子发酵。我大约用一个半小时
    发酵至两倍大,用手指戳一下面团,不回缩就好了。

    雀巢炼乳果酱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将发好的面团平均分成4份,揉圆,盖保鲜膜,醒10分钟

    雀巢炼乳果酱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 取一个面团,擀成长圆形,

    雀巢炼乳果酱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 中间放果酱,不要太多,不好收口

    雀巢炼乳果酱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 捏紧,不捏紧会露馅哦!

    雀巢炼乳果酱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 收口向下,放入烤盘

    雀巢炼乳果酱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 做好以后放入烤箱,下面放一盆热水,二发半小时到45分钟左右

    雀巢炼乳果酱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 发好以后,取出,用锋利的刀片,割口,要准,稳,狠😄😄,也不要太深
    在表面刷炼乳与牛奶的混合液,也可再筛一些糖霜。

    雀巢炼乳果酱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 烤箱预热180度,放入中层,上火180度,下火165度,20分钟。出炉!哇!趁热吃一个吧!面包喧软,浓浓的奶香,炼乳香,包裹着你的味蕾,所有的辛苦都觉得值了!除了好吃还是好吃😄😄

    雀巢炼乳果酱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张