一梨二甜品美味好吃的做法大全,一梨二甜品做法图解 如何做一梨二甜品最美味
秋天天气干燥,梨具有很好的滋润的效果,搭配红酒变身红酒梨,搭配银耳薏米变身银耳梨汤。健康又美味
用料
梨 | 3个 |
红酒 | 1杯(300ml) |
银耳 | 1朵 |
薏米 | 一小把 |
桂圆 | 4颗 |
一梨二甜品的做法
梨洗净去皮,切块
红酒和一部分梨混合,放入炖盅中,以红酒淹没梨为准
银耳清洗泡发,泡发后的银耳像朵花
将银耳去掉黄色的部分,白色的部分撕成小花; 将薏米洗净,剩余的梨用料里机打碎成梨汁,将梨汁,薏米,四个桂圆,银耳放入另一炖盅内,梨汁最好淹没银耳,梨汁不够,可加入开水或者纯净水
将放了红酒梨的炖盅和放了银耳薏米梨桂圆的炖盅放入炖锅中,选择甜品,开始隔水炖
两个半小时后,隔水炖结束,可以趁热吃,也可以冷藏或自然冷却吃
小贴士
1.根据口味,两个炖盅中可以加入冰糖或黑糖
2.红酒梨中可以加入少量肉桂粉,或者在炖好后加入两三朵玫瑰花蕾,更加美味
3.银耳选择自然色的云南丑耳,一朵太多可以用半朵,我喜欢浓稠的银耳羹,所以放一朵