桂花酒酿蛋奶|懒人小碗蒸(煮蛋器)美味好吃的做法大全,桂花酒酿蛋奶|懒人小碗蒸(煮蛋器)做法图解
寄几每天早上吃的粗糙食物😂就是图个方便,不想煮也不想洗锅,直接用煮蛋器蒸了,香甜可口嫩嫩的~
✅酒酿只买窝窝和米婆婆。窝窝最甜,有时买不到就用米婆婆,相较之下略酸甜。期待发展成自制酒酿🤤
✅食谱的量是个大概,不用很精确。酒酿主要提供甜度,请自行调整哈
用料
米婆婆甜酒酿/米酒 | 70克 |
大鸡蛋1个 | 去壳55克 |
牛奶 | 70克 |
干桂花 | 1小撮 |
桂花酒酿蛋奶|懒人小碗蒸(煮蛋器)的做法
酒酿连米带点汁儿放入碗中,磕一个鸡蛋进去,倒入牛奶,用叉子稍微搅一搅,把鸡蛋搅碎。
✅酒酿里的米多一些口感好哦
✅要精致些🉑️先把鸡蛋牛奶等彻底打散搅匀煮蛋器加水(全熟设置),10分钟以内就蒸熟了。蒸熟后再用叉子/勺子搅搅匀,若有大块鸡蛋碾碎。取一小撮干桂花指尖碾碎撒在表面~
小贴士
窝窝比米婆婆甜,适当减量