简单易学的白雪桂花松糕美食做法
丹桂飘香的秋天 桂花盛开了 沁人心脾的桂花香怎么能让它白白流失呢 不仅要把它变成嗅觉上的享受 它更是味蕾上的升华......
用料
清水 | 适量 |
粘米粉 | 一碗 |
糯米粉 | 大半碗 |
白砂糖 | 根据自己口味加 |
红桂花活白桂花 | 一盘 |
白雪桂花松糕的做法
桂花要清洗干净啦 毕竟风吹日晒的 白色的和红色的都可以
过滤器过滤掉不新鲜的小块的桂花取其精华部分
各部分材料大概就是这样子啦 当然有其它的点缀也是可以的啦 例如加点红枣啥的都可以
先加粘米粉
加糯米粉
加入适当白糖 喜欢甜的可以多加点
注意水一定要少量多次 不要着急
尽量没有很大的面粉粒
捏碎分离大的
耐心的碾碎筛选
然后在上面撒上桂花 成品就是这样子啦
放入模具
切记刮平 不要按压
放肆的享受秋的美好吧~
小贴士
桂花要待他风干不然会有苦涩的味道 其他的详情可见图中文字哦