在某书看到沫沫爸爸教的印度奶茶,是一位印度老奶奶教给他的,非常正宗的传统印度奶茶,觉得不错,记录+分享。
用料
丁香 | 8粒 |
八角 | 2.5个 |
香叶 | 2.5片 |
桂皮 | 1块 |
红茶 | 2包 |
牛奶 | 适量 |
姜 | 1块 |
枫糖浆 | 2勺 |
正宗印度老奶奶奶茶的做法
把上述调理整理好,放入锅中
还有姜末或者姜丝,我这个放的少,其实还可以多放一些
红茶两包(随意什么红茶包都可以)
煮的过程没拍照。先加热水,煮到水熬下去一半,然后加入牛奶到刚开始的水的位置(浓郁程度自己掌握),再小火熬制一会,使味道更加融合和浓郁,用滤网过滤倒入大杯子
装杯
我没放白砂糖,为了更健康,放了枫糖浆
然后就可以美美的早餐啦