咖啡奶冻(懒人版)美味好吃的做法大全,咖啡奶冻(懒人版)做法图解 厨艺录 咖啡 2.17W 大中小设置文字大小 用料 速溶咖啡 一包 淡奶油 120g 吉利丁片 5g 咖啡奶冻(懒人版)的做法 吉利丁片用冷水泡软备用 将速溶咖啡冲泡好,大概200ml的水,我准备的咖啡是三合一的,所以没有再加糖了,这个口味可以依据个人喜好自己调一下 冲好咖啡后,趁热缓缓加入淡奶油,一边加入一边顺时针搅拌 稍微放凉一会加入吉利丁片,搅拌直至吉利丁片完全融化。(ps:温度过会导致奶冻凝固不好,温度过低会导致不易溶化.) 搅拌完成后,待冷却后装入容器,放入冰箱冷藏一夜。 TAG标签:奶冻 咖啡奶冻懒人版 咖啡 懒人 #