力娇酒煨牛腩土豆西红柿美味好吃的做法大全，力娇酒煨牛腩土豆西红柿做法图解

嫩而不腥，没有过多的香料却能品到食材本身最初最鲜的味道，就是这道菜的初衷～

用料  

力娇酒煨牛腩土豆西红柿的做法  

1. 牛腩整块加冷水，加5片姜，1勺料酒，大火煮开，中火煮5分钟

2. 牛腩捞出，冲冷水，汤汁去泡沫后留着备用

3. 切5片姜，葱打结，牛腩切块

4. 西红柿切十字，放入烧开的水中，滚一下，表面变软，去皮，切小块

5. 胡萝卜，土豆切块备用，切好的土豆要泡冷水中，不然容易氧化

6. 西红柿炒软，盛盘备用

7. 锅中热油牛腩炒至变色

8. 放入姜5片，葱，冰糖

9. 2勺力娇酒

10. 1勺料酒

11. 2勺生抽

12. 半勺老抽，再倒入烫牛腩的汤汁，加入炒好的西红柿，大火煮开

13. 倒入压力锅中，大火煮到压力锅的帽子开始噗呲噗呲的冒气后再煮5分钟，关小火煮20分钟，以保证你的牙齿可以毫不费劲的撕碎牛腩；
    关火，加入切块的土豆和胡萝卜，大火煮开，小火煮5分钟；
    开锅，将葱夹出，扔掉，把剩余的倒入炒锅中，大火收汁，关火，加些许味精

14. 鲜美的西红柿土豆炖牛腩就完成了！
    不要忘了力娇酒才是它的灵魂！

15. 一顿让孩子能够吃的尽兴的午餐，让妈妈花多少心思都值得！