多维果酱美味好吃的做法大全,多维果酱做法图解 如何做多维果酱最美味
熬果酱真是容易上瘾,除了之前的草莓酱&苹果酱,今天尝试了更多选择的组合。苹果+奇异果+荔枝三种口味,结果当然是很香啦!我做的是三小瓶(共300ml)
用料
苹果 | 3小只 |
奇异果果汁 | 1罐 |
QQ糖(荔枝口味) | 1袋 |
多维果酱的做法
苹果削皮,切成小块,用榨汁机炸成果泥的状态。榨好的果泥用勺子搅一搅,确定没有大的果块在里面。
苹果倒入锅中,因为QQ糖已经很甜了,所以不必放糖。
倒入奇异果汁,当然也可以用其他果汁代替,多种组合。但建议不要超过3种。
开大火,烧开转小火。期间一直不停用勺子搅拌,避免糊锅。如果喜欢细腻一点口感的,用勺子将碎碎的果肉捣的更细一点。
熬大概30min,看到锅中的液体呈酱的形状,勺子搅动时没有水分跑来跑去就OK了。
关火,晾凉。装入小瓶中。1周内食用完。
小贴士
1、熬果酱其实没有特别的技术含量。所以喜欢那种口味可以自由搭配,当然如果是特别生僻的水果,记得之前做好功课,在网上查一下有没有相克食物,比较保险。