简单易学的椰汁牛奶布丁美食做法 厨艺录 布丁 1.63W 大中小设置文字大小 用料 纯牛奶 235毫升 椰浆 400ml 细砂糖 36g 吉利丁粉 6克 椰汁牛奶布丁的做法 椰浆和牛奶混合,加糖小火加热,直到砂糖全部融化 吉利丁粉用冷水融化成浆糊状,慢慢加入步骤1的椰浆牛奶里面 过筛,把浮泡和可能未溶解的糖以及吉利丁隔走,倒进容器待放凉,冰箱冷藏 1.5-2小时后就可以取出吃啦。 小贴士我不喜欢太甜,糖没有放太多,喜欢甜一些的可斟酌多放,布丁做出来是那种滑滑的小晃动状态,椰子味道较浓。椰浆用的佳乐,牛奶用的燕塘保鲜屋那种盒装,一盒235ml的。 TAG标签:布丁 椰汁牛奶布丁 椰汁 好吃 牛奶 #