外酥里嫩❗️糯叽叽❗️零失败的麻薯布丁塔❗️美味好吃的做法大全，外酥里嫩❗️糯叽叽❗️零失败的麻薯布丁塔❗️做法图解

这款德式布丁塔，真的超喜欢呀～今天还加了麻薯，更加好吃❗️外皮超酥，布丁超嫩，麻薯糯叽叽，好吃到转圈圈，而且做法也不难哦，一定要试试～

用料  

外酥里嫩❗️糯叽叽❗️零失败的麻薯布丁塔❗️的做法  

1. 先做麻薯：糯米粉和玉米淀粉混合，加入细砂糖和牛奶

2. 搅拌均匀，

3. 盖上保鲜膜扎几个洞，放入蒸锅中蒸20分钟，

4. 蒸好以后趁热加入黄油拌匀，

5. 揉光滑，放入冰箱冷藏半小时

6. 现在做塔皮：黄油加糖粉

7. 拌匀，

8. 分3次加入鸡蛋液

9. 打发均匀，

10. 筛入低筋面粉，

11. 搅拌成团，

12. 分成6等份放入纸杯中按压出形状，

13. 麻薯分成6等份，放入塔皮中
    

14. 蛋黄加淡奶油和炼乳拌匀，

15. 过筛一次，

16. 在麻薯上倒入布丁液，

17. 放入预热好的烤箱中层，上下火180度30分钟

18. 巨好吃

19. 嫩嫩的

20. 还能拉丝

小贴士

每台烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️