夏日清新草莓布丁 | 树莓果冻层美味好吃的做法大全，夏日清新草莓布丁 | 树莓果冻层做法图解

在炎热难耐的夏天，一款装在玻璃杯里的布丁难道不正是你的美食秘籍吗？清凉滑口的布丁搭配清新风味的草莓，加入柠檬……让最陶醉的味道，打开最美妙的甜蜜时光。
快来做个草莓布丁吧

用料  

夏日清新草莓布丁 | 树莓果冻层的做法  

1. 准备好材料，吉利丁提前在冰水中泡软。

2. 牛奶、奶油，炼乳、细砂糖混合后开火煮沸。

3. 关火后略微放凉加入吉利丁。

4. 牛奶混合物倒入草莓果泥中混合。

5. 混合后放到冰水盆中降温至液体略微浓稠

6. 注入布丁杯，放冰箱冷藏3小时以上至凝固

7. 现在来做果冻层。

8. 水、树莓果泥、柠檬汁加热至沸腾。

9. 关火后加入细砂糖，吉利丁（提前泡在冰水）混合至完全融化。

10. 转移至干净的容器中，放入冰箱成型备用。

11. 布丁成型后，放入切块草莓、树莓、蓝莓等。

12. 用勺取适量果冻层，铺到水果上面，盖住水果层，放上其他装饰后完成。

13. 欢迎通过微信公众号“ibakers贝壳烘焙”和“贝壳老板娘的日常”关注我们，与我们一起开启这份甜蜜哟～

小贴士

操作有任何疑虑欢迎留言哦