焦糖布丁—非烤箱版美味好吃的做法大全,焦糖布丁—非烤箱版做法图解 厨艺录 布丁 2.52W 大中小设置文字大小 家里烤箱坏了,没得蛋糕做,做做布丁满足味蕾吧。🔥🔥 用料 鸡蛋 2个 旺仔牛奶 145ml(罐) 糖 4勺(吃饭用的那种) 宽底碗/布丁碗 1个 过滤网 1个 冰糖 100克 焦糖布丁—非烤箱版的做法 鸡蛋放入碗里,打匀。加入白糖后继续打匀。用滤网过滤三次后加入旺仔牛奶搅拌均匀。(过滤好的布丁汁非常细腻无杂质) 冰糖炒糖色至如图所示颜色。 焦糖倒入碗里。 布丁汁倒入碗中,盖上碗盖/用锡纸包好。 蒸锅放水,烧开后放入碗,开小火蒸十分钟取出放凉,磕入碗中。开吃。 无气泡。 TAG标签:布丁 焦糖 烤箱 #