简单易学的油面筋香菇炒素美食做法 厨艺录 微波炉食谱 2.43W 大中小设置文字大小 香菇可以烧的入味并软糯 用料 新鲜香菇 12朵 油面筋 6个 小青菜 2颗 蚝油1汤勺,生抽2汤勺,糖一汤勺,盐加在青菜中,一小撮就好 油面筋香菇炒素的做法 香菇先放在温水里浸泡洗干净,去掉根,划上几刀,方便入味。然后把香菇放微波炉加热,每次一分钟,知道香菇变软,放凉后挤干水份待用。油面筋放热水泡软,冷却后挤干水份。 蚝油 生抽 糖拌匀 加一点热水调匀。可以多一点水 起油锅炒一下青菜,然后加一点热水盖上锅盖焖2分钟,放点盐出锅。 香菇和面筋回锅,放入汁水一起翻炒,要开大火不停翻炒。汤汁快收干时候再加一勺生抽。 看不到汤汁后就可以出锅了。 TAG标签:香菇 油面筋 油面筋香菇炒素 炒素 好吃 #