锅贴花卷美味好吃的做法大全,锅贴花卷做法图解 如何做锅贴花卷最美味
卷的太难看 !第一次做 !卷的不是很完美 ,记录下 下次再做更换更好的图片!我做的都是两个人的量!一家三口可以换算下
用料
面粉 | 300克 |
水 | 适量(看状态不软不硬就可以) |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
酵母 | 2.5克 |
火腿肠 | 适量切成小丁 |
锅贴花卷的做法
把面粉酵母混合好 揉成团!盖保鲜膜醒发十五分钟!把醒好的面团擀成长方形薄一点 在上面刷匀油撒匀盐 !这里我放了香肠丁 ,你也可以放香葱(因为孩子不吃葱 所以我没放)(折成三折 刀顺长切开 两头捏紧 一转。搞定!平底锅里倒入油 把整形好的花卷排放进锅里!不要太密集了!留空间让它发酵!盖锅盖!看状态吧!发酵大了 就可以开火 煎一下!底部煎成金黄色!倒入水!中火 水分干了就差不多好了……很简单!⚠️注意 水不要太多一厘米就差不多了
小贴士
我也是第一次做。不完美。只是为了自己下次做容易找!记性不好的我只能寄希望于烂笔头了