用料
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 80克 |
面粉 | 30克 |
糖 | 85克 |
黑巧克力 | 160克 |
可可粉 | 适量 |
糖粉 | 适量 |
微波炉杯子流心蛋糕的做法
准备好材料
把两个鸡蛋打到碗里,加上白砂糖,搅拌到看不出糖
黄油和巧克力隔水融化或者放微波炉里加热,搅匀。跟之前的鸡蛋和糖混在一起
(注意:加热的黄油要让它凉下,因为热的跟鸡蛋混起来鸡蛋会熟)
加入过筛面粉
在容器上面涂一层黄油,铺上可可粉
倒入模具里面 大概3/4满就够了
放预热的烤箱里200°C 烤12分钟
或者放微波炉里最大瓦 一分半钟(每个微波炉都不一样,自己注意一下)
最后撒上糖粉 就可以吃啦
小贴士
➊不能烤太久,要不然就不会有流心了,会干
➋黄油要放凉再加到鸡蛋里!!!