新年笑哈哈(鲜虾粉丝煲)美味好吃的做法大全,新年笑哈哈(鲜虾粉丝煲)做法图解 厨艺录 砂锅食谱 5.92K 大中小设置文字大小 这道菜叫新年笑哈哈, 寓意新的一年大家开心欢笑 用料 虾 10只 粉丝 3把 小葱 1根 姜 1干 蒜 5瓣 娃娃菜 1颗 盐 10克 糖 5克 蠔油 10克 生抽 2勺 胡椒粉 10克 新年笑哈哈(鲜虾粉丝煲)的做法 82年的老粉丝浸泡30分钟 娃娃菜清洗浸泡备用 大虾去头去 姜,葱,蒜切段切末 砂锅放油,下虾头,煎至金黄放姜,蒜末 闻到鲜香味放水,大火煮滚,熬出虾油 虾油熬出后将虾头捞起,放入盐,酱油,糖,蠔油,胡椒粉调味 将预先洗好的娃娃菜放入锅中 放入粉丝,倒入大虾,盖好盖小火煮4分钟 开锅撒上小葱花,完美 小贴士1.虾头用小火慢煎,大火容易粘锅 TAG标签:鲜虾 笑哈哈 粉丝 #