简单易学的砂锅面家庭版美食做法 厨艺录 砂锅食谱 1.01W 大中小设置文字大小 秋冬冷冷的天气吃砂锅面,暖暖和和的 用料 牛肉 小块 松茸 若干枚 小排 几块 鱿鱼 1条 目鱼仔 4个 鳕鱼肠 4根 青菜 若干 萝卜 半根 豆腐 小块 葱段 姜 砂锅面家庭版的做法 牛肉和松茸煨出高汤。松茸泡开洗净,和牛肉入锅慢火煨汤 鱿鱼和目鱼仔去除内脏洗干净,用葱花、姜末、料酒腌制至少半个小时,然后入烤箱烤熟 将步骤1的高汤放入砂锅,铺上小排,再放入拉面或者手擀面,在面上铺萝卜,砂锅小火七分熟后放入豆腐鳕鱼肠、目鱼仔、鱿鱼。最后在快出锅时放入青菜。 TAG标签:砂锅 家庭版 好吃 砂锅面家庭版 #