简单易学的杂酱粉丝虾煲美食做法

最近活虾超便宜，买了好几次。本来想做粉丝蒸虾，半路变卦，做了虾肉粉丝煲，因为家里还有一盆杂酱没来得及吃。

用料  

杂酱粉丝虾煲的做法  

1. 备料，右下是杂酱。

2. 杂酱近景。

3. 虾切开，虾头别扔，留着炒虾油。

4. 虾肉去虾线，用白酒生抽泡一下。

5. 锅里放油，虾头放进去溅出油。

6. 虾头溅出虾油，放入杂酱进行翻炒。

7. 再放入虾肉翻炒。

8. 加入泡软的粉丝。

9. 加入酱油鸡精，炒一下再放蚝油提个鲜。

10. 起锅之前放大葱。

11. 近照。

小贴士

超好做。