杏仁瓦片,食谱名人堂美味好吃的做法大全,杏仁瓦片,食谱名人堂做法图解 厨艺录 烤箱食谱 2.98W 大中小设置文字大小 用料 120克 蛋白(約4-5顆蛋)80 克冰糖粉1/4 茶匙 鹽60克奶油60克低筋粉150克 杏仁片 杏仁瓦片,食谱名人堂的做法 1 將蛋白、冰糖粉、鹽、奶油和低筋粉放入主鍋,以3分/37℃/速度2混合,倒入大碗內並加入杏仁片,攬拌均匀後放入冰箱冷藏30分鐘。2 將烤箱預熱至160℃。3 將烤盤鋪上烘培紙,利用叉子挖起類糊,在烘焙紙上輕輕推成薄片,類糊間不可重叠,放入烤箱以160℃烤18分或表面上色,即可享用。 ok TAG标签:食谱 名人堂 杏仁 食谱名人堂 瓦片 杏仁瓦片 #