简单易学的芝士黄油虎虾美食做法
女朋友在家不知道做什么吃 就在国外买了虎虾 做了个示范给她 希望她能学会喂饱自己
用料
虾 | 6只 |
黄油 | 1小块 |
盐 | |
黑胡椒粉 | |
洋葱 | 一颗 |
青椒 | 一颗 |
料酒 | |
芝士 | |
柠檬 | 小块 |
食用油 |
芝士黄油虎虾的做法
将虎虾解冻,洗净,用剪刀剪去头处尖锐部分和钳子胡须等,避免吃的时候麻烦
用剪刀将虾背剪开,一直剪至尾部但不要剪断
用刀沿着剪开的虾背切开虾肉,但不要贯穿虾腹
在虾背内撒上少许盐和黑胡椒粉,用少许料酒腌制15分钟
切一小块黄油
将青椒和洋葱切碎
将锅预热,放入黄油融化,并倒入青椒和洋葱炒出香味
将烤盘铺上锡纸,摆好虾,并在虾背内放入一勺炒好的料
将多余的青椒和洋葱洒在盘内,并在虾背内塞入芝士,我芝士放的少了,正确的量应该是这个3倍,铺满整个虾背
切一小块柠檬在虾背上均匀的挤上柠檬汁。
在虾背上淋一遍食用油烤箱200度预热5分钟,再放入烤盘加热10分钟,出炉即可
小贴士