简单易学的芝麻可可小圆酥美食做法
怎么做都好吃的芝麻可可小圆酥来了,无需打发,无需模具,新人也可以轻松尝试。
材料:
黄油一小块,鸡蛋一个,糖粉或白糖四十克,面粉100可,可可粉10克,芝麻一大把。
步骤:
🌸先拿出一小块黄油放在碗中常温化开。
🌸在碗中加入糖粉或白砂糖。加糖粉会更好融化一些,这次我加的是白砂糖,喜欢吃甜的可以多加一点,但是不要加的太少,不然会只剩下可可的苦味。
🌸再加一个鸡蛋,有打发器的可以用打发器打发均匀,我只是用筷子搅了一会儿,味道也很不错。
🌸再在碗中加入面粉和少量可可粉,面粉量的多少可根据自己的口味灵活掌握,面粉多一点,烤出来就脆一些,面粉少一点烤出来就软糯一点。
🌸在碗中把所有材料搅拌均匀,揉成团。
🌸把面团分成多个小团,厚厚的裹上芝麻。
🌸这次我分的小团比较小,并且压扁了。
🌸烤箱垫油纸,把小团均匀摆放在油纸上,放入烤箱。
🌸烤箱170度17分钟刚刚好,各家烤箱脾气不一样,可灵活掌握,小圆饼比较厚的可以多烤一会儿。
开饭啦~
用料
低筋面粉 | 100克 |
黄油 | 40克 |
糖粉 | 40克 |
白芝麻 | 一把 |
鸡蛋 | 1个 |
可可粉 | 10克 |
芝麻可可小圆酥的做法
🌸先拿出一小块黄油放在碗中常温化开。
🌸在碗中加入糖粉或白砂糖。加糖粉会更好融化一些,这次我加的是白砂糖,喜欢吃甜的可以多加一点,但是不要加的太少,不然会只剩下可可的苦味。
🌸再加一个鸡蛋,有打发器的可以用打发器打发均匀,我只是用筷子搅了一会儿,味道也很不错。🌸再在碗中加入面粉和少量可可粉,面粉量的多少可根据自己的口味灵活掌握,面粉多一点,烤出来就脆一些,面粉少一点烤出来就软糯一点。
🌸在碗中把所有材料搅拌均匀,揉成团。
🌸把面团分成多个小团,厚厚的裹上芝麻。
🌸这次我分的小团比较小,并且压扁了。🌸烤箱垫油纸,把小团均匀摆放在油纸上,放入烤箱。
🌸烤箱170度17分钟刚刚好,各家烤箱脾气不一样,可灵活掌握,小圆饼比较厚的可以多烤一会儿。可以吃啦~