用料
小苏打 | 2克 |
黑芝麻 | 适量 |
盐 | 1克 |
鸡蛋 | 1个 |
蛋黄 | 1个 |
糖 | 85克 |
核桃 | 适量 |
玉米油 | 80克 |
面粉 | 190克 |
零失败的桃酥的做法
由于拍摄原因 有些没拍摄进去 抱歉
把一颗鸡蛋 ,糖粉,盐,苏打粉混合
加油搅和均匀
然后分两次把面粉加入 和成面团
每个捏成30g的面团 这个大小正合适
烤箱考试预热180℃上下火
然后再面团上涂上蛋液 撒上黑芝麻
之后放进烤箱160℃上下火 考差不多20分钟左右 时间不准确 应为每台烤箱都有自己的个性😎
小贴士
核桃粉我是买外面现成的 做核桃粉也很简单
1.把核桃烘焙熟
2.放入搅拌机 在加适量的糖 搅拌成粉 就完成了