烤箱食谱

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烤鸡翅/媲美奥尔良鸡翅/更健康美味好吃的做法大全,烤鸡翅/媲美奥尔良鸡翅/更健康做法图解

烤鸡翅/媲美奥尔良鸡翅/更健康的做法步骤图

用料  

鸡翅 10-12个
4克
白胡椒粉(现磨) 适量
五香粉 适量
生抽 20克
蚝油 10克
蜂蜜 5克
食用油 适量

烤鸡翅/媲美奥尔良鸡翅/更健康的做法  

  1. 鸡中翅洗净,用厨房纸吸干两边水份。均匀抹上盐、五香粉,现磨的白胡椒粉。

    烤鸡翅/媲美奥尔良鸡翅/更健康的做法步骤图 第2张
  2. 放入保鲜密实袋腌制过夜。(我是晚上腌,第二天中午的时候烤)。

    烤鸡翅/媲美奥尔良鸡翅/更健康的做法步骤图 第3张
  3. 上下火200度预热烤箱10分钟,把鸡翅平铺在烤架上,下面用锡纸铺在烤盘上,防止油汁污染烤箱。。。。要不然一会清洗烤箱要疯掉了。

    烤鸡翅/媲美奥尔良鸡翅/更健康的做法步骤图 第4张
  4. 生抽、蚝油、蜂蜜、花生油调成的酱汁,在鸡翅开烤后每5分钟刷一次酱汁。。刷鸡翅的时候记得戴防护手套,刷第三次时(15分钟后)把鸡翅翻一次,继续烤5分钟再翻回来,刷第四次,继续烤,继续刷,想上色重一点可增加刷酱汁的次数。。。从开始烤到结束(不含 预热时间),我用了30分钟的效果是刚刚好,如果想皮再脆一点,建议再烤5-10分钟。

    烤鸡翅/媲美奥尔良鸡翅/更健康的做法步骤图 第5张
  5. 上盘时装饰一下,既好吃又好看。女儿说很美味

    烤鸡翅/媲美奥尔良鸡翅/更健康的做法步骤图 第6张