地道的薯泥曲奇怎么做,如何烹饪薯泥曲奇才更好吃 厨艺录 烤箱食谱 2.91W 大中小设置文字大小 不想当曲奇的马铃薯不是好土豆 用料 土豆 1个 黄油 5克 盐 少许 胡椒粉 少许 辣椒粉 少许 薯泥曲奇的做法 土豆去皮切片,开水上锅蒸20分钟,一压就碎 压成土豆泥,越细腻越好 趁热加入5克黄油,少许盐、胡椒粉、辣椒粉,搅拌均匀 装入裱花袋,挤出曲奇形状(土豆泥一定要非常细腻,不然根本挤不动) 烤箱预热5分钟,180度25~30分钟 超酥脆,吃到停不下来 小贴士土豆泥可以过筛一下,要非常细腻后面才好挤花 TAG标签:曲奇 薯泥 薯泥曲奇 #