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蜜桃控不可错过的蜜桃酥派(此方用的花生油哟)美味好吃的做法大全,蜜桃控不可错过的蜜桃酥派(此方用的花生油哟)做法图解

蜜桃控不可错过的蜜桃酥派(此方用的花生油哟)的做法步骤图

炎炎夏日正值蜜桃季,妈妈买桃子我就负责做桃子。
妈妈一直觉得我用黄油烤点心不健康,刚好家里黄油也没了,于是灵机一动的我用家里常备的花生油做了这款酥派。
为什么叫酥派呢,因为皮酥酥的像曲奇,但又比曲奇糯更有型。
废话不多说。

用料  

蜜桃酱
桃子 2个
细砂糖 60克
柠檬汁 10ml
酥派皮
低筋面粉 200克
鸡蛋 1只
牛奶或水 50g
白砂糖 50g
花生油 50g
2g

蜜桃控不可错过的蜜桃酥派(此方用的花生油哟)的做法  

  1. 第一步先来处理桃子
    桃子可以用水煮一下方便去皮
    然后将桃子切块,我喜欢吃大块果肉的所以切的比较大块
    然后把桃子块加水煮开,桃子煮软后加柠檬汁
    然后加白糖大火收汁
    放一边晾凉

  2. 将派皮的粉料混合揉成面团

  3. 把面团搓成长条状
    然后切块
    然后再擀成5mm厚的面皮

  4. 把桃子酱放到面皮上
    对折面皮
    用刀背压紧边缘
    然后用小叉子划边缘

  5. 烤箱预热
    烤盘铺油纸
    把做好的酥派放到烤盘上,醒五分钟

  6. 烤箱200度,25分钟

    蜜桃控不可错过的蜜桃酥派(此方用的花生油哟)的做法步骤图 第2张

小贴士

蜜桃酱我放的糖比较少,因为老弟吃
可以出炉前刷点蛋黄蜂蜜,我太懒忘记刷了
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TAG标签:蜜桃 花生油 此方用 #