麻薯（木薯粉）记录美味好吃的做法大全，麻薯（木薯粉）记录做法图解
用料
| 一： | |
| 牛奶 | 18克 |
| 酱油 | 5 |
| 水 | 32克 |
| 糖 | 20克 |
| 黄油 | 15克 |
| 二： | |
| 面粉（随意） | 16克 |
| 奶粉 | 12克 |
| 吉士粉 | 3克 |
| 三： | |
| 木薯粉 | 45克 |
| 芝麻 | 13克 |
| 鸡蛋 | 46 |
麻薯（木薯粉）记录的做法
材料1加热至冒泡水开关火→混合材料2→混合匀开小火加热至锅底部有层薄膜
![麻薯（木薯粉）记录的做法步骤图 第2张]( "麻薯（木薯粉）记录的做法步骤图 第2张")
加入木薯粉混匀
加入鸡蛋液混匀
加入芝麻
面团提起后呈现倒三角状态
装入裱花袋
挤6个团，入烤盘内呈现厚饼状比较扁
图片是上次做的试验品，整体状态类似![麻薯（木薯粉）记录的做法步骤图 第3张]( "麻薯（木薯粉）记录的做法步骤图 第3张")
本次使用硅胶垫
表面喷水
上火190下火180/20分
中途发现底火上色很快调低下火160
后上160下130定型10分![麻薯（木薯粉）记录的做法步骤图 第4张]( "麻薯（木薯粉）记录的做法步骤图 第4张")
麻薯底部无凹陷，烤网金属部位上色更重，蓬发状态还不错比较圆润
实验记录中😬![麻薯（木薯粉）记录的做法步骤图 第5张]( "麻薯（木薯粉）记录的做法步骤图 第5张")
