烤箱食谱

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简单易学的烤蛤蜊基围虾美食做法

烤蛤蜊基围虾的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

基围虾 适量
蛤蜊 适量
蛏子 适量
粉丝 适量
金针菇 适量
蒜泥 适量
适量
易拉罐啤 1瓶
猪油 适量
色拉油 适量
菜油 适量
适量
锡箔纸 烤盘大小
小红辣椒切段 适量
鱼豉油 适量
适量
生抽 适量

烤蛤蜊基围虾的做法  

  1. 一.准备材料
    1.蛤蜊、蛏子出沙
    2.蛤蜊、蛏子焯水待用
    3.粉丝泡水待用
    4.基围虾处理虾线,开背腌制待用(姜丝、生抽、耗油、盐、白糖腌制)
    5.金针菇洗净待用
    6.准备一个大碗放蒸鱼豉油   生抽   糖  盐搅拌待用
    7.热锅下菜油  色拉油   猪油   加热入蒜泥小红辣椒带蒜的颜色变黄剩出倒入6.准备的碗里备用
    烤箱加热备用
    二.摆盘
    烤盘铺上锡箔纸
    先铺金针菇
    再铺粉丝
    后基围虾、蛤蜊、蛏子分类铺满
    再把7.准备好的调料汁均匀浇在食材上(留少许备用)
    再浇上啤酒
    入烤箱烤至水分微干,把海鲜食材翻一下浇上余下调料汁直至熟透

    烤蛤蜊基围虾的做法步骤图,怎么做好吃 第2张