简单易学的美味的👉香辣烤鱼美食做法
周末小聚,吃腻了火锅,来点不一样的!
用料
鲤鱼/草鱼 | 1条 |
小香芹 | 一把 |
金针菇/你喜欢的蔬菜 | 适量 |
麻椒 | 一把 |
香辣干辣椒 | 两/三把 |
葱、姜、蒜 段 | 适量 |
蒜末 | 6瓣 |
美味的👉香辣烤鱼的做法
洗净的鱼,裹锡纸,入烤箱。上下盘220度烤20分钟
麻椒、干辣椒、葱、姜、蒜、蒜末备用
喜欢的蔬菜,洗净、切断备用
辣椒等配料➕黄豆酱/豆瓣酱,入锅翻炒,闻到香味即可。
香芹倒入锅中翻炒
切记!不要炒熟哦,稍微翻炒就可以啦
超好的香芹、洗净的金针菇,平铺于平底锅
烤好的鱼平铺在配菜上面
在鱼背撒:脆花生、辣椒,装饰
少许开水,开火煮至收掉汤汁
美味的烤鱼做好啦
小贴士
可根据个人喜好,加入适量辣椒/辣的火锅底料更有味呢~~
配菜据吃饭人数、自己喜爱程度而定就OK