在朋友那里吃的烤鸡翅,突然觉得味道不错,要了方子分享大家。烤箱版,烧烤版通用
用料
鸡翅 | 400克 |
洋葱 | 半个 |
蒜瓣 | 4个 |
姜 | 10克 |
酱油 | 15克 |
老抽 | 5克 |
料酒 | 20克 |
蜂蜜 | 40克 |
盐 | 4克 |
黑胡椒碎 | 2~3克 |
秘制蜂蜜烤鸡翅膀的做法
鸡翅洗净,洋葱.姜切丝.蒜切片。
所有配料及调料进行倒入一起。用洗干净的手进行搅拌,按摩,挤压。
倒入食品袋中,将里面的空气排净,封口,这样可以达到均匀腌制。放冰箱里24小时。
预热烤箱180度。翅尖包上锡纸。放烤箱里25分钟。下面一定要另加烤盘放锡纸。要不然烤完就崩溃了。
烤好后不要及时拿出来。放一会让油流净。