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威士忌布朗迪(blondie)美味好吃的做法大全,威士忌布朗迪(blondie)做法图解

威士忌布朗迪(blondie)的做法步骤图

用料  

食用油喷雾
普通面粉 1又1/2杯(355ml)
泡打粉 3/4茶匙(3.7ml)
犹太盐 1/2茶匙(2.5ml)
黄油 113g
剁碎的奶油糖 3/4杯(177ml)
浅色红糖 3/4杯(177ml)
鸡蛋 1个特大号的
香草 1/2茶匙(2.5ml)
波旁威士忌 1/4杯(59ml)

威士忌布朗迪(blondie)的做法  

  1. 预热烤箱到175度,往一个23cm见方的烤盘里喷上一层油,铺上烤盘纸,然后再喷一层油。

  2. 面粉、泡打粉、盐混合均匀。黄油、1/4杯(59ml)奶油糖倒入锅中,中火边煮边搅到完全融化混合均匀,然后倒入搅拌机,再倒入红糖搅打顺滑,接着倒入鸡蛋搅打顺滑,然后是香草精和威士忌,最后是面粉混合物,搅打到刚刚混合均匀即可,然后倒入剩下的奶油糖拌匀。

  3. 将面糊倒入烤盘,刮平表面,送进烤箱烤20到25分钟,差不多到时间后,往最厚的部位插入一根签子,拔出来后上面没有多少黏糊糊的东西就是烤好了。取出彻底放凉后切块。

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    威士忌布朗迪(blondie)的做法步骤图 第2张
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