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花生酥(植物油版)美味好吃的做法大全,花生酥(植物油版)做法图解

花生酥(植物油版)的做法步骤图

最近几年开始注重饮食,坚持少油少盐少糖,体重增长不明显,健康的饮食很关键。平时都是尽量自己做磨牙零食。

这款花生酥相对其他方子,因为用了整颗蛋,放入的植物油就稍微少点,下次试试花生酱做花生酥。

成品酥香,不是很甜,符合我口味。为了控制身材,一次不要吃太多哦!

这一方子我做了45个,寄给老爹老娘一罐尝尝。

用料  

低粉 266克
泡打粉 3克
苏打 1/8勺(没有量勺就放一小撮)
鸡蛋 一个(60g)
植物油 112 克(先打一个鸡蛋,然后倒油,两者总重量172 g)
白糖 50克
2.5克
椰蓉(可不放) 20克
熟花生碎 150克
蛋黄 1个(刷花生酥用)

花生酥(植物油版)的做法  

  1. 材料大集合

    花生酥(植物油版)的做法步骤图 第2张
  2. 合照忘了花生碎,花生碎尴尬了╮(╯_╰)╭

    花生酥(植物油版)的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋,油,盐,糖,放大盆里搅拌匀。感觉比较粘稠。

    花生酥(植物油版)的做法步骤图 第4张
  4. 低粉,泡打粉,小苏打,混合,拌匀,过筛放入混合液中。手法要轻,拌成团就可以,不要过度按压。

    花生酥(植物油版)的做法步骤图 第5张
  5. 搓成15g一个小球摆入烤盘,别忘了刷蛋黄液。烤箱中层170度,25分钟。

    花生酥(植物油版)的做法步骤图 第6张