![纽约cheese的做法步骤图，怎么做好吃]( "纽约cheese的做法步骤图，怎么做好吃")
自藏，勿用
抄人家的，非原创
用料
| cream cheese | 250 |
| butter | 50 |
| suger | 20+60 |
| lemon | half |
| low protin flour | 80 |
| sour cream | 200 |
| milk | 40 |
| eggs | 4 |
纽约cheese的做法
先奶油奶酪 黄油 20克糖打滑放一边
烤箱预热160度
1里面加入鸡蛋一只一只加用低速打
再分别加入200克酸奶油 40克牛奶
最后筛入低粉 加半只柠檬汁打匀
蛋清打硬
拌好 8寸模，如果6寸就减半
水浴60分钟160度
上面盖锡纸 最后十分钟拿掉上色
上面加300克淡奶油
小贴士
自制酸奶油
70克原味酸奶加150克cream拌匀放12小时
