简单易学的小四卷,新手入坑美食做法 厨艺录 烤箱食谱 1.07W 大中小设置文字大小 用料 细砂糖 克 水 克 低筋面粉 克 鸡蛋 个 玉米油 克 小四卷,新手入坑的做法 小四卷配方就是网上常见的,发这个就是给刚入坑的新手看的,怎样做才不塌。很多新手,绝对会塌,我想绝大部分都是内部没熟。不要相信网上什么180度15分钟,150度25分钟,每个烤箱牌气都不一样!个人建议低温慢烤,建议120度到150度之间。你根本自家烤箱观察,如果有明显的蛋糕香味出来,且蛋糕体不再膨胀,那就表明内部熟了。此时差不多可以拿出来了。注意不要烤过度,以免蛋糕体太干。总之,就是实践出真理,多试验几次,掌握自家蛋糕牌气,拿出来百分百不塌 TAG标签:小四卷 好吃 入坑 四卷 新手入坑 #