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10秒学会蜂蜜糖/老糖,童年的味!超级简单,明星网红快手糖。的做法步骤图

童年的味道!

用料  

100克
白糖 200克
苏打 10克
蜂蜜或麦芽糖 50克

10秒学会蜂蜜糖/老糖,童年的味!超级简单,明星网红快手糖。的做法  

  1. 水,糖,蜂蜜一起倒入锅内,大火烧开,不要搅拌,待糖完全融化再进行搅拌。

    10秒学会蜂蜜糖/老糖,童年的味!超级简单,明星网红快手糖。的做法步骤图 第2张
  2. 糖水烧到160度,大气泡有微微焦糖色,关火,加入小苏打,迅速搅拌至小苏打融化,注意不要过度搅拌以免消泡。

    10秒学会蜂蜜糖/老糖,童年的味!超级简单,明星网红快手糖。的做法步骤图 第3张
  3. 插播一条翻车图片,糊了

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  4. 倒入模具

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  5. 晾干,凉一晚

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  6. 用刀尖随意切碎。

    10秒学会蜂蜜糖/老糖,童年的味!超级简单,明星网红快手糖。的做法步骤图 第7张