简单易学的浓情巧克力杯美食做法 厨艺录 烤箱食谱 1.27W 大中小设置文字大小 用料 黑巧克力 100克 鸡蛋 3个 盐 3克 低筋面粉 102克 棉糖或饴糖 30-50克 泡打粉 3克 盐 3克 黄油或奶油芝士 65 g 浓情巧克力杯的做法 巧克力和(我用的是)奶油芝士隔水融化 水温烫手就行 加入糖和食盐 我加的是月饼糖浆 没有糖就充分利用了 先加入一颗鸡蛋拌匀 要跟巧克力搅拌的方向一样 再继续分次加鸡蛋拌匀 这是最后拌好能滴落的样子 加入过筛的面粉和泡打粉 左右划着拌匀 以免起劲不松软 用挤花袋挤入纸杯七分满 我挤了8个差一点点 这是我的产品 正常的都开花了 挤的少点儿的开的不厉害 对了 我的烤箱温度是180度 20分钟的样子 TAG标签:巧克力 好吃 浓情 浓情巧克力杯 #