烤箱食谱

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烤(蜂蜜)奥尔良鸡中翅 ,第一次使用烤箱非常成功美味好吃的做法大全,烤(蜂蜜)奥尔良鸡中翅 ,第一次使用烤箱非常成功做法图解

烤(蜂蜜)奥尔良鸡中翅 ,第一次使用烤箱非常成功的做法步骤图

第一次使用烤箱,选择烤鸡中翅这种适合新手小白的处女作,没想到烤出来鸡翅一下子就被消灭了。

用料  

鸡中翅 10只
奥尔良腌料 适量,约30克
蜂蜜 适量

烤(蜂蜜)奥尔良鸡中翅 ,第一次使用烤箱非常成功的做法  

  1. 给鸡中翅两面分别划三刀方便待会儿腌料入味。

  2. 将奥尔良腌料倒进碗里,不需要加水,直接把鸡翅放进碗里裹满腌料,依次把鸡翅放进去,腌料的多少根据鸡翅裹粉的情况而定,少了就加点,多了也不碍事。

  3. 将鸡翅放进冰箱(夏天气温太高了,今天最高温40度),腌半小时,然后拿出来调整鸡翅的位置,让每个鸡翅均匀入味,再放进冰箱继续腌。其实只要有半个小时应该都很入味了,因为我们腌料没有加水的。

  4. 然后摆盘,为了少洗一点工具,我就用烤盘来烤了,烤盘都铺上了铝箔纸,最后吃完鸡翅了,也基本上保持了烤盘都干净。

    烤(蜂蜜)奥尔良鸡中翅 ,第一次使用烤箱非常成功的做法步骤图 第2张
  5. 上下火210度,13分钟。烤箱自带预热功能,预热之后我才把鸡翅放进去。(时间可以加到15分钟可能表皮更香脆)

    烤(蜂蜜)奥尔良鸡中翅 ,第一次使用烤箱非常成功的做法步骤图 第3张
  6. 然后取出来给鸡翅翻面,我做的是一排纯奥尔良鸡翅,一排是加了蜂蜜的,适应不同人的口味。刷蜂蜜的建议两面刷。然后继续放烤箱,这次同样的温度,只考了6分钟,时间再长一点也没关系。这次烤就能烤出香味了。

    烤(蜂蜜)奥尔良鸡中翅 ,第一次使用烤箱非常成功的做法步骤图 第4张
  7. 这是成品,实际颜色会比这个照片更好,拍起来显黑了,也没有美图。非常美味,第一次做,非常成功,过几天试一下做烤鸡。

    烤(蜂蜜)奥尔良鸡中翅 ,第一次使用烤箱非常成功的做法步骤图 第5张
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