简单易学的波兰种（白吐司）美食做法

用料  

波兰种（白吐司）的做法  

1. 波兰种 混合放冰箱里冷藏一晚上 这是发酵好的

2. 把材料混合 除黄油和盐

3. 我是手揉的 揉出厚膜 加黄油和盐

4. 加入黄油后比较稀没事 揉到位就不稀了

5. 揉出手套膜

6. 基础发酵一小时

7. 发酵好的面团分3份 松弛15分钟左右擀开

8. 卷好放入吐司模具 烤箱二次发酵9分满

9. 烤箱140度烤45分钟 差不多前6分钟左右上锡纸

10. 看着长高了

11. 有拉丝 口感底糖

12. 软绵绵的

小贴士

水量和烤箱温度按自己家的来