纸包鱼 香草蔬菜香香美味好吃的做法大全,纸包鱼 香草蔬菜香香做法图解
一条躺赢的鱼柳❤️
鱼柳易碎,不容易入味又易碎
纸包鱼帮到你!
蛋白质和蔬菜一起包起来,连碗都不用洗了
实在是懒人和健身人士的友好菜💪
又硬又装还躺赢的鱼柳,你值得收藏!
用料
鳕鱼柳(或龙利鱼柳等) | 3块 |
洋葱 | 1/4个 |
芦笋(垫底) | 10条切半 |
迷迭香、薄荷、紫苏、罗勒 | 少许 |
各色蔬菜(青椒红椒黄椒等) | 装潢用 |
黑胡椒、盐 | 适量 |
橄榄油 | 少许 |
蒜粉(或蒜蓉) | 看口味 |
柠檬片、橙片 | 可选 |
纸包鱼 香草蔬菜香香的做法
鱼柳洗净,沥干,备用
各类香草洗干净,沥干,主推迷迭香。不一定全部香草都有,但迷迭香很适合烤制类食物。
各色蔬菜切丝,可以换成红椒青椒黄椒,小番茄切半等等,用来装饰颜色。推荐有洋葱,增加风味哦。
准备一张比烤盘约2倍大的烧烤纸(将纸铺在烤盘上对折一下,正好2倍多就可以了)
先拿芦笋(我今天用了韭菜花)垫底😅,家里有宝宝的话还是推荐芦笋,比较嫩,也比较多汁。韭菜花纤维较多,不够熟的话会有少许辛辣。
铺上鱼鱼,撒上盐、黑胡椒,蒜粉(或蒜蓉),淋上橄榄油。(鱼鱼不需要提前腌制)
铺上各色蔬菜,我这个铺得太满,简直看不见鱼鱼🙈其实没有蔬菜也可以,咱们重点是香草鱼不是么,不爱吃蔬菜的宝宝表怕。
重点香草铺上去,乱撒一气😁另外切几片柠檬或者橙子也是不错的选择。
两边和中间包起来,掐掐掐,卷卷卷,一般牛油纸不会爆开,真担心的话,可以插些牙签固定哈,侧面不要漏汁就行。
空气炸锅/烤箱180度15分钟,蔬菜偏多的话建议25分钟(蔬菜类比较难熟)所以切丝的时候建议切细,蔬菜也不要贪心。
啦啦啦,开包啦!香草的香气喷出来啦!又香又多汁!最后 告诉我 这道菜要洗几个碗?
小贴士
其实有鱼和迷迭香就可以成菜了,其他都可以任性发挥😏
没有香草?柠檬片上!🤭
白鱼柳不容易入味,炒炒炖炖都容易碎,而这条躺赢的鱼柳,还那么装X,纸包鱼硬菜,你值得拥有!💪
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