超级香的黑芝麻吐司🍞美味好吃的做法大全，超级香的黑芝麻吐司🍞做法图解

多吃黑芝麻 让你拥有海量长发
组织细腻无沉积
📩:sly980928
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用料  

超级香的黑芝麻吐司🍞的做法  

1. 材料加入厨师机桶中

2. 搅打 天热记得用冰水！！！！！！！控制面温度
   出缸温度在26~28之间最好

3. 厚膜➕黄油🧈

4. 慢速混合
   

5. 打到这种薄膜状态 又韧又薄 不失弹性 才是好面

6. 滚圆一发至两倍大 一发温度28度大概1h

7. 分割滚圆松弛15分
   

8. 擀开 翻面 压两下卷起来 一个卷就好了 再松弛15分

9. 第二次擀卷就是先大力拍扁！！！！！然后手托着尾巴擀

10. 翻面卷起来！！！！记得把尾部朝一个方向放

11. 发酵图忘记拍了不好意思 发到9分满
    二发36度1h
    风炉150度10分135度20分
    出炉震一下 侧躺晾凉
    平炉160度35~37分钟左右
    注意:如果你有常用的温度那请按照自己的烤箱温度调整

12. 细腻 柔软 非常的香